| 番茄瘦肉烫米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 388克 | 番茄瘦肉烫米粉热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于混凝土工作22分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄瘦肉烫米粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
江西米粉（一小扎）、番茄（两个）、瘦肉（60克）、香葱（一根）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、生粉（少量）
1/7. 所有食材（瘦肉切片后加适量盐，花生油，生粉，酱油腌制几分钟；米粉提前1小时左右浸泡）。
2/7. 锅里烧开水，把米粉烫一遍，把番茄也同样放进烫至表皮裂开。
3/7. 番茄去皮后切成小块。
4/7. 热锅下油，把番茄放进炒软。
5/7. 加进两碗水烧开。
6/7. 水开后把米粉和瘦肉加入。
7/7. 大火煮几分钟后调味便可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、清热生津等功效；可与豆腐、三文鱼、山楂搭配；与鱼干、青鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、生津液、补肾养血等功效；可与卷心菜、木瓜、芦笋搭配；与杏、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 番茄瘦肉烫米粉热量157 千卡
- 脂肪7.13 克
- 蛋白质24.47 克
- 碳水化合物9.85 克
- 钠65.5 毫克
- 钙108 毫克
- 铁5 毫克
- 钾764 毫克