| 排骨南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 745克 | 排骨南瓜盅热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于垒球263分钟消耗的热量...300 | |||||
排骨南瓜盅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一个）、排骨（适量）、葱（少许）、姜（少许）、盐（少许）
1/8. 排骨洗净，沥干水份
2/8. 南瓜清洗干净备用
3/8. 炒锅上火，加入清水，放几片姜，水沸后，下入排骨焯水，撇去浮沫
4/8. 焯好水的排骨
5/8. 南瓜从中间偏上点切开，下部挖空做容器，上部洗净去皮切块备用
6/8. 高汤入锅开火，依次放入葱、姜、南瓜、排骨一起煮2分钟，盛入南瓜里
7/8. 蒸锅水开后，上南瓜盅，大火蒸20分钟即可
8/8. 食用前加少许盐调味
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、解毒杀虫、治疗高血压等功效；可与虾皮、火腿、莲子搭配；与芹菜、海虾、羊肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与红薯、丝瓜、冬瓜搭配；与百合、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨南瓜盅热量1313 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克