| 番茄土豆肉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 856克 | 番茄土豆肉酱拌面热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于思考957分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄土豆肉酱拌面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
挂面（一小扎）、番茄（两个）、土豆（一个）、瘦肉（70克）、香葱（一根）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/9. 所有食材。
2/9. 瘦肉剁成肉末；土豆去皮后切成小丁；番茄用开水烫一会，去皮切成丁。
3/9. 锅里烧开适量水（烧开水后先把番茄先烫一会），把挂面放进煮熟。
4/9. （煮面的同时准备肉酱）冷锅下油下肉末，开火把肉末炒香。
5/9. 再把土豆丁加进，翻炒一分钟左右。
6/9. 再把番茄加进炒软。
7/9. 加少量水焖至土豆变软，再加适量盐和酱油调味便可（不要煮得太干，留些汁拌面，如果煮面条时没放盐，肉酱可适当煮得咸一些）。
8/9. 煮好的面条捞起，加适量橄榄油拌匀。
9/9. 淋上两大勺煮好的肉酱，撒上葱花便可食用。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、健胃消食、促消化等功效；可与山楂、茭白、鸡蛋搭配；与河蟹、草鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、和中养胃等功效；可与牛肉、豆角、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、生津液等功效；可与小白菜、白萝卜、紫菜搭配；与香菜、红螺、百合相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、治疗高血压、增强食欲等功效；
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营养信息
- 番茄土豆肉酱拌面热量957 千卡
- 脂肪7.93 克
- 蛋白质36.77 克
- 碳水化合物102.65 克
- 钠252.7 毫克
- 钙117.7 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1235 毫克