| 煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 煎包热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡，相当于打篮球224分钟消耗的热量...480 | |||||
煎包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、黑芝麻（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、酵母（适量）、猪肉（适量）、香菜（适量）、十三香（适量）、香油（适量）、盐（适量）、姜粉（适量）
1/8. 先发面和面。
2/8. 等待面发好了取成一块一块。擀成包子皮，要比饺子皮稍微厚一点大一点。
3/8. 把猪肉末加入所有调料腌制一会。
4/8. 然后开始包包子。
5/8. 包好之后，放入平底锅内，锅底抹油，包子放上去在上面撒上黑芝麻。然后开始煎至.
6/8. 煎到下面煎黄的时候大概两分钟左右，开始 从包子上面洒水.
7/8. 然后盖上盖子焖煎五分钟。
8/8. 就可以出锅了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、延年益寿、治疗高血压等功效；可与杏仁、梨、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、抗癌等功效；可与膝圆牛肉、后腱牛肉、小腿牛肉搭配；与米豆腐、豆干、油皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 煎包热量1793 千卡
- 脂肪59.6 克
- 蛋白质54.7 克
- 碳水化合物306.1 克
- 钠352.1 毫克
- 钙1461 毫克
- 铁31.9 毫克
- 钾833 毫克