| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 50克 | 凉拌木耳热量/卡路里13千卡 | |||

1/6. 木耳提前泡发

2/6. 开水中加盐过下木耳

3/6. 放入蒜末和红椒粒、十三香、鸡精、糖(是把黄瓜木耳一起拌,拌好入味再捡出木耳另装盘)

4/6. 烧热油放几粒花椒炸香,一起浇在上图蒜末辣椒上

5/6. 最后倒入醋、味极鲜

6/6. 爽口下饭的木耳好l
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、益气、延缓衰老等功效;可与海蜇皮、枣、荸荠搭配;与猪血、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;