| 黑芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 1551千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 650克 | 黑芝麻汤圆热量/卡路里2888千卡 | |||
 热量2888千卡，相当于摔跤481分钟消耗的热量...360 | |||||
黑芝麻汤圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（300克）、白糖（300克）、蜂蜜（50克）、橄榄油或猪油（250克）、糥米粉（270克）、澄粉（30克）、白开水（200克）
1/6. 黑芝麻炒熟，放上白糖用料理机打成粉末。
2/6. 然后把搅拌好的黑芝麻粉里，加入蜂蜜和橄榄油，放冰箱冷藏片刻就凝固了。
3/6. 取10克一份制成小丸子。
4/6. 把糥米粉倒入小盆中，加入80度左右的热水，用筷子快速搅和，慢慢和成一个面团。
5/6. 待稍微凉一些，取10克一份揉好，再按成汤圆皮。
6/6. 包入黑芝麻馅再揉圆即可。
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、通便、益肝养发等功效；可与冰糖、海带、山药搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与茼蒿、雪花梨、胡萝卜搭配；与腐竹、热水、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻汤圆热量2888 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物199.5 克
- 钠10 毫克
- 钙790 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾517 毫克