| 胡萝卜炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 胡萝卜炒西兰花热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于脱衣服76分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜炒西兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（300克）、胡萝卜（150克）、大蒜（10克）、盐（5克）、生粉（10克）、花生油（20克）
1/5. 胡萝卜切块（性质随意啦），西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会；
2/5. 西兰花和胡萝卜放入沸水中焯水，至断生；捞起备用，焯水过程中放入少许盐，以保持蔬菜的色泽；
3/5. 锅内烧热油，爆香蒜瓣
4/5. 放入西兰花和胡萝卜一同翻炒出香味；
5/5. 放盐调味，生粉兑水，搅匀，放入锅中，翻炒一会，大火收汁即可
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、促进生长等功效；可与鸡肉、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、增加食欲等功效；可与菠菜、大米、香菇搭配；与西红柿、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与洋葱、醋、生菜搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒西兰花热量153 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物42.03 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克