| 红烧老坛酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸萝卜 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 100克 | 红烧老坛酸菜鱼热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于吹喇叭15分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧老坛酸菜鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼（500克）、酸萝卜（100克）、葱（50克）、白砂糖（10克）、生粉（20克）、酱油（10克）、剁椒（30克）、盐（5克）
1/7. 鱼洗净，去除内脏，沥干水分，在鱼身上涂抹少许盐腌一会，备用；
2/7. 葱切花备用
3/7. 酸萝卜切碎备用
4/7. 鱼放油锅里炸至熟透；备用
5/7. 调汁：碗里放入自家做的剁椒，加入白糖、酱油、生粉和清水，调成汁备用
6/7. 锅里留油放入酸萝卜，炒一下，倒入调好的汁，熬制五分钟，酸萝卜的酸味完全出来了，加入葱花，
7/7. 最后将汤汁淋在鱼上面，即可
食材功效信息
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 红烧老坛酸菜鱼热量30 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠6880.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾373 毫克