| 蒜蓉开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 蒜蓉开背虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于肚皮舞69分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉开背虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（10只）、料酒（2茶匙）、盐（1/2茶匙）、大蒜（5瓣）、葱（1小段）、芝麻油（1/4茶匙）、蒜蓉辣椒酱（1/2茶匙）、黑胡椒（1/4茶匙）
1/4. 备好食材，虾清洗干净，从背部划开，挑去虾肠；
2/4. 开背后的虾，倒入料酒和盐，腌制10分钟左右；
3/4. 蒜瓣和葱均切细末，调入芝麻油，蒜蓉辣椒酱，黑胡椒，拌匀，待用；
4/4. 拌好的蒜蓉，填塞在虾背部，烤盘铺油纸，塞好蒜泥的虾，整齐摆放在烤盘上，烤箱温度调200度，时间15分钟即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、提高性功能、促进消化等功效；可与香菜、西兰花、韭菜花搭配；与果汁、樱桃番茄、木瓜相克，同食可能会引起不适；
