| 新疆抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 725克 | 新疆抓饭热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于骑脚踏车526分钟消耗的热量...184 | |||||
新疆抓饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
大米（1公斤左右）、胡萝卜（3根）、羊肉（适量）、洋葱（半个）、吐鲁番葡萄干（1大把）、盐（适量）、白砂糖（少许）、生抽（少许）
1/14. 材料大集合：洋葱、胡萝卜、羊肉、大米、吐鲁番葡萄干
2/14. 锅内放油
3/14. 放入羊肉煸炒
4/14. 羊肉煸干出油时，放入洋葱，翻炒均匀
5/14. 煸炒一会，放入胡萝卜
6/14. 炒一会，放入开水，加入盐、糖、生抽。
7/14. 将洗好的大米放入锅内，此时将火调小
8/14. 把大米铺平，水刚好没过大米
9/14. 盖上锅盖，小火，等候15分钟左右
10/14. 等快成熟时，迅速打开锅盖，放入提前泡好的葡萄干，再闷上5分钟左右。
11/14. 关火，大功告成
12/14. 将下面的胡萝卜、肉和米饭翻炒均匀
13/14. OK拉，和家人一起享用吧
14/14. 焖米饭期间，我做了一道爽口小菜，配着抓饭吃。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、和胃、促进消化等功效；可与黑豆、板栗、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、蜂蜜、绿豆芽搭配；与红枣、木瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、温补肝肾、抵御风寒等功效；可与豆腐、海参、香菜搭配；与西瓜、半夏、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆抓饭热量1612 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠75.4 毫克
- 钙859 毫克
- 铁51.4 毫克
- 钾788 毫克