| 砂锅羊杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肝 | 克 | 359千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
| 羊肚 | 克 | 251千卡 | 87千卡 | 12.2克 | 3.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 735克 | 砂锅羊杂热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于骑摩托车263分钟消耗的热量...150 | |||||
砂锅羊杂的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肝（1块）、半肺（1块）、羊肠（一根）、羊肚（1块）、生菜（适量）、油炸豆腐泡（一碗）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/9. 羊杂适量，里里外外清洗干净
2/9. 分别切成厚片或者寸段
3/9. 生菜一把清洗干净
4/9. 自制的油炸豆腐泡准备好
5/9. 羊杂入砂锅，水没过羊杂，小火煮开，15分钟
6/9. 入豆腐泡，继续煮5分钟左右
7/9. 入适量盐、白胡椒粉，关火前将生菜放入汤中
8/9. 不需要过多的调料，完全的清汤原味
9/9. 连菜带汤，吃着真暖和
食材功效信息
羊肝的热量134千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、促进新陈代谢、益血等功效；可与菠菜搭配；与猪肉、芦笋、鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
羊肚的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、健脾补虚、益气健胃等功效；可与山药、葱搭配；与红豆、杨梅相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增进食欲、促进血液循环等功效；可与豆腐皮、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅羊杂热量658 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物14.66 克
- 钠430 毫克
- 钙160 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾1251 毫克