| 花甲蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 125克 | 花甲蒸蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于爵士舞24分钟消耗的热量...288 | |||||
花甲蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花甲（10个）、鸡蛋（一个）、香葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、米酒（适量）、酱油（适量）
1/6. 备好食材，买回来的花甲用淡盐水养着。
2/6. 锅里烧开适量水，把花甲放进烫至开口便马上捞起，再冲冼干净备用。
3/6. 鸡蛋打进容器里,加少量盐和几滴米酒拌匀，再加进约为蛋液1.5倍的水一起搅拌。
4/6. 把拌匀的蛋液用过滤网过滤一遍，再加少量油拌匀。
5/6. 把花甲放进，在碗面上铺上一层保鲜膜，并用牙签扎上几个小孔。
6/6. 直接放进烫过花甲的锅里蒸约十分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效；可与茼蒿、圆生菜、肥牛搭配；与桔子、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、通阳、增强食欲等功效；
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营养信息
- 花甲蒸蛋热量116 千卡
- 脂肪10.24 克
- 蛋白质15.83 克
- 碳水化合物5.07 克
- 钠145 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克