| 清炒莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 380克 | 清炒莴苣热量/卡路里223千卡 | |||

1/5. 削皮的莴苣,红椒洗净待用.

2/5. 莴苣,红椒切斜形块.

3/5. 锅内油烧热,放入莴苣翻炒.

4/5. 加少许水,合入红椒.加盐味精炒匀.

5/5. 出锅装盘即好.
莴苣的热量27千卡(每100克);具有清胃热、促进消化、增进食欲等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、帮助消化、促消化等功效;可与羊肉、北极虾、苦瓜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;