| 萝卜香菜豆渣丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 438克 | 萝卜香菜豆渣丸子热量/卡路里221千卡 | |||

1/10. 萝卜擦丝切碎加少许盐杀出水分

2/10. 香菜切碎

3/10. 把香菜、豆渣加到成萝卜的容器里

4/10. 搅拌均匀

5/10. 打入一个鸡蛋搅拌均匀

6/10. 加面粉、盐

7/10. 搅拌均匀

8/10. 团成丸子状

9/10. 油温五成热时分次下丸子炸制,炸至表面微黄

10/10. 全部炸好稍凉再复炸一遍
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、健脑益智、防止大脑老化等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与小米面、明虾、辣椒搭配;与牛奶、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;