| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 炒年糕热量/卡路里456千卡 | |||

1/9. 准备胡萝卜一根,洋葱一个,年糕一袋。

2/9. 准备豆瓣酱和番茄酱备用。

3/9. 将胡萝卜,洋葱,年糕均切成片。

4/9. 热锅中倒入油,依次放入洋葱和胡萝卜翻炒。

5/9. 放入年糕继续翻炒。

6/9. 放入少许豆瓣酱,炒匀

7/9. 放入适量的番茄酱。

8/9. 加适量水翻炒,防止粘锅。

9/9. 撒一些糖,让每一片年糕都粘满汤汁。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾暖胃、壮气提神等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与绿豆芽、西瓜、蜂蜜搭配;与柠檬、山楂、白萝卜相克,同食可能会引起不适;