| 腊肉炒萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 326克 | 腊肉炒萝卜干热量/卡路里1270千卡 | |||

1/7. 食材洗净待用.

2/7. 青蒜切小段,腊肉切小片.

3/7. 热锅冷油,煸香腊肉出油.

4/7. 放入红椒粒.

5/7. 再合入萝卜干翻炒.

6/7. 放少许酱油,味精加青蒜炒匀出锅.

7/7. 装盘即好.
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效;可与羊排、排骨、五花肉搭配;与木耳、蛇肉、人参相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;