| 南瓜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 南瓜丸子热量/卡路里55千卡 | |||

1/6. 南瓜去皮蒸熟。

2/6. 用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。

3/6. 放入糯米粉,糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好,我的南瓜比较干,用了约90g的糯米粉

4/6. 揉成团。

5/6. 再搓成比乒乓球小一点的圆球。

6/6. 炒锅热油,5分热的时候放入南瓜丸,拨动。炸到浮起金黄即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、治疗高血压、防癌治癌等功效;可与赤小豆、牛里脊、火腿搭配;与鸡肉、山药、基围虾相克,同食可能会引起不适;