| 快手美味海鲜菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 4千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 35克 | 快手美味海鲜菜热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡，相当于潜泳1分钟消耗的热量...900 | |||||
快手美味海鲜菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛蛤（800克）、姜（20克）、鲜红椒（3只）、香菜（15克）、香油（5克）、料酒（10克）、香醋（10克）、黄酒（5克）、糖粉（10克）
1/5. 毛蛤洗净放盐水里吐尽泥沙,放锅中加冷水煮熟取出摆盘。
2/5. 煮的同时开始制姜汁，先将姜将细末。放盐再加糖一起拌匀。
3/5. 放入黄酒和香醋拌匀。倒入料酒和香油一起拌匀。
4/5. 调好的汁放锅中大火蒸沸，将香菜切碎。鲜红椒切细圈，把煮好的毛蛤去一半皮摆盘，放上香菜碎。
5/5. 摆上红椒圈，淋上秘制好的姜汁即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、缓解胃痛等功效；可与羊肉、虾、黄豆搭配；与五花肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手美味海鲜菜热量13 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物15.71 克
- 钠274.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾479 毫克