| 紫薯玫瑰软香小点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 紫薯玫瑰软香小点热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于椭圆运动机28分钟消耗的热量...600 | |||||
紫薯玫瑰软香小点的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（250克）、鸡蛋（1个）、面粉（100克）、黄油（100克）、糖粉（20克）、葡萄干（每朵花一粒）
1/8. 紫薯用微波炉叮十分钟，熟透稍晾趁热放入糖粉、黄油融化，充分搅拌，拌好的紫薯泥十分之一留用馅料。
2/8. 其余的紫薯加入鸡蛋、面粉，和面团，包上保鲜膜静置20分钟。
3/8. 面团擀成3MM左右的薄片，用直径5CM的模具压出一个个的圆形。
4/8. 至少3张依次叠放，取一小块紫薯泥，搓成柱形放在一边做花芯，用筷子在中间压痕，不要压断。
5/8. 从花芯开始卷起来。
6/8. 从中间，也就是刚才筷子压痕的地方截断。
7/8. 横截面朝下摆放，轻轻将花瓣朝外卷拨，美丽的袖珍玫瑰做好了。（花芯也可以用、提子、葡萄干）将做好的玫瑰放入微波炉，高火2分钟，取出晾一会，中间和边上的换换位置，再进微波炉高火2分钟。
8/8. 美味的紫薯玫瑰软香小点出炉了，摆盘、凹造型。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、补虚乏、通便等功效；可与芹菜、排骨、猪小排搭配；与青蟹、大闸蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效；可与菠菜、桂圆、茼蒿搭配；与桔子、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯玫瑰软香小点热量284 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克