| 萝卜焖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 940克 | 萝卜焖牛腩热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于倒垃圾613分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜焖牛腩的做法共8个步骤
食材主料/辅料
萝卜（一根）、牛腩（一斤）、生抽（适量）、老抽（适量）、陈皮（适量）、干辣椒（适量）、草果（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、盐（适量）
1/8. 准备好牛腩。
2/8. 将萝卜去皮切大块。
3/8. 牛腩整块焯水待用。
4/8. 焯水的整块牛腩和萝卜一起入锅，加水。
5/8. 加入调味料和香料一起烧开，文火炖一小时。
6/8. 将牛腩捞起。
7/8. 切成适量的大小。
8/8. 重新入锅少开，再文火炖半小时。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有呕吐反酸、治食积胀满、润肺祛痰等功效；可与排骨、五花肉、肥牛搭配；与木耳、阿胶、枣相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补血、安胎补神等功效；可与芹菜、芋头、姜搭配；与红糖、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜焖牛腩热量1532 千卡
- 脂肪9.48 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠76 毫克
- 钙38 毫克
- 铁15.25 毫克
- 钾424 毫克