| 酱茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 酱茄子热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于儿童足球15分钟消耗的热量...420 | |||||
酱茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（5个）、尖椒（1个）、豆瓣酱（适量）
1/5. 将茄子洗净，把两头切十字花刀。
2/5. 锅中倒入油，放入茄子煎制软嫩。
3/5. 将茄子取出，放入豆瓣酱煸香。
4/5. 放入葱、蒜末，倒入煎好的茄子，
5/5. 放入少许水，闷5分钟左右即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、治胃癌、抗衰老等功效；可与排骨、凉薯、兔肉搭配；与乌鳢、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血压、预防高血压等功效；可与明虾、豆腐、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱茄子热量108 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠7.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾429 毫克