| 阿根廷香辣牛扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 总量 | 428克 | 阿根廷香辣牛扒热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于高尔夫球18分钟消耗的热量...300 | |||||
阿根廷香辣牛扒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛扒（1个）、蘑菇（1个）、花椰菜（适量）、香辣酱（适量）、红葱头（适量）、大蒜（适量）、橙汁（适量）、青辣椒（适量）
1/9. 准备牛一块
2/9. 牛扒洗净，用黑椒，海盐，迷迭香，罗勒腌制二十分钟
3/9. 这是几种香料
4/9. 准备阿根廷香辣酱。红葱头切丁，青椒，花椰菜切块，大蒜切片。
5/9. 淋入少许橄榄油，炒香红葱头和大蒜
6/9. 加入青椒，花椰菜小火慢慢炒。加入鸡汤，煮熟所有食材。
7/9. 放入食物料理机中加入少许橙汁，打成泥，成为阿根廷香辣酱。
8/9. 平底锅淋入橄榄油，放牛扒煎至八分熟。
9/9. 摆盘。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、防止坏血病、增强免疫力等功效；可与五花肉、青豆、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、利尿通便、增强人的体质等功效；可与牛腩、圣女果、玉米搭配；与猪肺、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿根廷香辣牛扒热量89 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质6.48 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠88.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克