| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 319克 | 番茄炒蛋热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于现代舞18分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄炒蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、生姜（适量）、香葱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 准备两个大个西红柿，和两三个鸡蛋。
2/12. 在碗中磕入三个鸡蛋。
3/12. 把西红柿对切两半。
4/12. 用勺子把心瓤儿挖出来。
5/12. 挖好西红柿的心瓤儿，把鸡蛋给打散搅匀。
6/12. 做一小锅水，水烧开后关火把西红柿的皮壳放入开水中烫一下，10秒钟左右立即捞出。
7/12. 如果喜欢生吃不烫皮壳也很好吃的。
8/12. 锅中倒油开炒！先炒鸡蛋，可以炒的碎一些。
9/12. 下入西红柿与鸡蛋翻炒均匀。
10/12. 出锅前放入少许糖、盐、鸡精。
11/12. 把炒好的西红柿鸡蛋装入皮壳中，摆盘造型。
12/12. 再来一张侧面的，呵呵。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、降血脂等功效；可与黄鱼、鸡蛋、西兰花搭配；与河蚌、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、温中止呕等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量87 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质2.52 克
- 碳水化合物20.37 克
- 钠18 毫克
- 钙25.7 毫克
- 铁1 毫克
- 钾615 毫克