| 家焖黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 家焖黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于吃东西262分钟消耗的热量...120 | |||||
家焖黄花鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1条）、葱（1/2棵）、姜（1块）、大蒜（2块）、酱油（1汤匙）、料酒（1汤匙）、白糖（1茶匙）、米醋（1汤匙）、花椒（1克）、大料（1克）、盐（1勺）
1/5. 黄花鱼洗净收拾干净，在鱼背两面都划上三刀。葱姜蒜切小块。
2/5. 锅烧热倒入油，放入葱姜蒜炒出香味，转小火放入鱼，两面用油稍煎一下。倒入花椒，大料，盐，酱油，白糖，米醋，料酒，稍微炖一下。
3/5. 锅中放入清水，莫过鱼身，大火烧开，转小火慢炖。
4/5. 炖至汤汁快干时转大火收汁。
5/5. 收干汤汁装盘即可。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有和胃止血、开胃消食、益肾补虚等功效；可与山楂、西兰花、鲫鱼搭配；与冰棍、鳙鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家焖黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克