| 橙汁日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 342千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 300克 | 橙汁日本豆腐热量/卡路里342千卡 | |||

1/7. 日本豆腐从中间切开,然后切成1厘米厚的块。

2/7. 豆腐块裹上淀粉备用

3/7. 碗里倒入橙汁,加少量盐,一点点淀粉。

4/7. 锅中倒油,待油温到6成热时(插入一根竹筷子后,筷子周围有迅速起泡产生即可),放入裹好淀粉的豆腐,注意要一块一块放。

5/7. 豆腐炸制金黄即可捞出。

6/7. 锅留底油,放入葱花炒香

7/7. 放入炸好的豆腐,沿锅边倒入调好的料汁,迅速翻炒,让豆腐裹上料汁即可出锅。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、和脾胃、补中益气等功效;可与川贝、黑木耳、草莓搭配;与茭白、猪血、比目鱼相克,同食可能会引起不适;