| 海参捞饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 540克 | 海参捞饭热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于帆船运动127分钟消耗的热量...180 | |||||
海参捞饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
海参（两根）、白菜（适量）、干贝（适量）、蚝油（适量）、白糖（一勺）、水淀粉（少许）、胡椒粉（少许）
1/10. 葱切丝姜切末然后爆锅；
2/10. 然后加上蚝油；
3/10. 加上一勺的白糖；
4/10. 加上少许水；
5/10. 然后把发好的海参放进去；
6/10. 白菜切成竖条；
7/10. 放在炖的锅子里；
8/10. 加上水淀粉勾芡；
9/10. 加上点胡椒粉即可。
10/10. 把米饭弄成团，然后把汤汁加上海参都浇汁在米饭上，再装饰一下就好了。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有延缓衰老、养颜、增强免疫力等功效；可与枸杞、芦笋、羊骨搭配；与山楂、山楂干、石榴相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、除烦解渴、清热解毒等功效；可与山楂、蛋黄、牛肚搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、软化血管、降血压等功效；可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海参捞饭热量380 千卡
- 脂肪2.71 克
- 蛋白质74.48 克
- 碳水化合物14.78 克
- 钠1070.9 毫克
- 钙402 毫克
- 铁19.47 毫克
- 钾1305 毫克