| 豆鼓鲮鱼炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 豆鼓鲮鱼炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于跆拳道5分钟消耗的热量...600 | |||||
豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法共16个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、豆鼓鲮鱼（1条）、大蒜（10克）、豆鼓（20克）、盐（1勺）、白糖（2勺）、蚝油（1勺）、食用油（1勺）
1/16. 准备苦瓜和豆鼓鲮鱼
2/16. 苦瓜去籽切条
3/16. 豆鼓鲮鱼切条
4/16. 蒜瓣准备好
5/16. 锅里烧开水滴几滴油进去烫一会苦瓜
6/16. 烫好捞出来过冷水再滤干水分
7/16. 锅里热油爆香蒜瓣
8/16. 再挖一勺豆鼓进去爆出香味
9/16. 苦瓜也倒进去翻炒两分钟
10/16. 加一勺盐
11/16. 两勺白糖
12/16. 一勺蚝油
13/16. 鲮鱼也一起加进去翻炒一分钟
14/16. 再加小半碗水盖上盖子烧一会
15/16. 差不多烧干汁翻炒几下即可出锅了
16/16. 装饰一下开吃吧
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润脾补肾、清热消暑等功效；可与洋葱、青椒、圆茄子搭配；与虾、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆鼓鲮鱼炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克