| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于游泳129分钟消耗的热量...600 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（200）、冬瓜（300）、姜（1块）、盐（适量）、八角（1个）、胡椒粉（适量）
1/4. 排骨斩成小块，用清水洗净；冬瓜去皮切适当大小的块；姜拍碎。
2/4. 将排骨放入开水锅中焯烫4、5分钟后，用筷子夹出。
3/4. 将排骨、姜块、八角和适量清水放入砂锅中，大火烧沸，再改用小火炖约60分钟；然后，放入冬瓜再炖约15分钟；捞出姜块、八角。
4/4. 排骨汤中放入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀起锅即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、滋阴等功效；可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配；与鲫鱼、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、减肥降脂、防癌等功效；可与鲤鱼、大花蟹、鸡胸肉搭配；与海螺、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克