| 宝贝小酥脆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 356克 | 宝贝小酥脆饼干热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于俯卧撑131分钟消耗的热量...480 | |||||
宝贝小酥脆饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（40克）、糖粉（45克）、全蛋液（15毫升）、牛奶（15毫升）、无铝泡打粉（2毫升）、香草精（0.2毫升）、盐（0.5克）
1/8. 黄油、糖粉、全蛋液、牛奶、香草精、低筋粉+无铝泡打粉+盐混合
2/8. 宝贝帮忙抓黄油+糖粉，混合一起
3/8. 加一勺（15ml）全蛋液搅拌
4/8. 加一勺（15ml）牛奶搅拌
5/8. 筛入面粉、泡打粉、盐的混合，倒入保鲜袋捏成团，不用用力揉面，成团就好的了
6/8. 把面团用手搓成圆柱，撒一层薄薄的砂糖，粘匀表面，裹上保鲜袋放冰箱冷冻半小时
7/8. 烤箱预热170度10分钟，把冷冻稍硬的面条切片3厘米左右厚度，烤盘铺烘培纸，间距摆放
8/8. 中上层烤10分钟，看上色即可取出，应为很薄烤时间长就糊了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、治喉痛、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、香椿、生菜搭配；与柿子、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、防治近视等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与鸡蛋、猕猴桃、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宝贝小酥脆饼干热量1051 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物198.62 克
- 钠220 毫克
- 钙364 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾304 毫克