| 胡萝卜烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 624克 | 胡萝卜烧牛腩热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡，相当于有氧运动259分钟消耗的热量...350 | |||||
胡萝卜烧牛腩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、胡萝卜（适量）、青蒜（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、草果（适量）、桂皮（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、油.（适量）、盐（适量）
1/9. 牛腩浸泡去血水,冷水下锅煮开.
2/9. 牛腩切小块,)配料备好待用.
3/9. 胡萝卜去皮,切滚刀块.
4/9. 青蒜切段.
5/9. 热锅冷油下各种香料,姜煸香,再放入牛腩翻炒.
6/9. 放料酒,酱油加水烧至肉烂.
7/9. 放白糖,盐.然后再合入胡萝卜烧熟.
8/9. 加入青蒜,味精调味.
9/9. 装盘即好.
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、滋养脾胃等功效；可与土豆、姜、芋头搭配；与栗子、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、解毒生津等功效；可与草鱼、绿豆芽、豆浆搭配；与白萝卜、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜烧牛腩热量1508 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质33.21 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克