| 芋泥虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 754克 | 芋泥虾球热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于转呼啦圈139分钟消耗的热量...300 | |||||
芋泥虾球的做法共16个步骤
食材主料/辅料
芋头（1块）、虾（7条）、蛋（1个）、盐（1勺）、白胡椒粉（1勺）、面包糠（1茶匙）
1/16. 芋头切块蒸熟
2/16. 芋头切块蒸熟
3/16. 虾洗净放盘里
4/16. 切去虾头，剥掉虾肉的皮留虾尾。
5/16. 去除虾内线
6/16. 去除虾背的虾线
7/16. 放热水里焯一下
8/16. 取少许芋泥按成饼，放一只虾
9/16. 包裹成球状
10/16. 把包好的虾球放盘里备用
11/16. 油倒锅内开小火
12/16. 把虾球放蛋液中滚一下
13/16. 把滚了蛋液的虾球沾满面包糠放盘里准备油炸
14/16. 油烧6成热，放油虾球
15/16. 炸至金黄捞起
16/16. 可以吃了，沾点番茄沙司也不错。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、洁齿防龋、增强免疫力等功效；可与牛腩、牛里脊、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、促进消化、抗早衰等功效；可与藕、豆苗、香菜搭配；与荷兰豆、水芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 芋泥虾球热量694 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质31.89 克
- 碳水化合物23.1 克
- 钠478.3 毫克
- 钙169 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾731 毫克