| 黄金八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大黄米 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | 13.6克 | 2.7克 |
| 总量 | 250克 | 黄金八宝饭热量/卡路里890千卡 | |||

1/6. 大黄米洗净浸泡一小时

2/6. 沥干水分上蒸锅蒸熟(还做了糯米的一起蒸了)

3/6. 蒸熟后加糖和猪油拌匀

4/6. 在小碗壁上抹上薄薄的一层猪油,压上一层拌匀的大黄米,加入豆沙馅。

5/6. 盖上一层大黄米封口,上蒸锅蒸10分钟。

6/6. 蒸好的小碗倒扣在盘子上。
大黄米的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治泻痢、益气补中等功效;