| 菠萝饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 菠萝饼干热量/卡路里1377千卡 | |||

1/12. 菠萝块入料理机加少许水打成糊

2/12. 将菠萝糊倒入煮锅里加冰糖

3/12. 小火熬至较浓稠关火晾凉

4/12. 担心不够甜又加了30克白糖

5/12. 加玉米油搅拌均匀

6/12. 筛入所以粉类

7/12. 合成团

8/12. 用模具压出饼干形状

9/12. 做好一盘

10/12. 其余的做成圆球状再粘上一层芝麻

11/12. 轻轻按扁

12/12. 送入提前预热的烤箱200度烤25分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、预防便秘、宽肠胃等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、抗衰老等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;