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南瓜小刺猬

南瓜小刺猬的热量和减肥功效

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南瓜小刺猬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜26千卡22千卡0.7克0.1克
豆沙198千卡247千卡5.5克1.9克
总量200南瓜小刺猬热量/卡路里224千卡
攀登雪山 热量224千卡,相当于攀登雪山14分钟消耗的热量...990

南瓜小刺猬的做法共13个步骤

食材主料/辅料

特精粉(200克)、南瓜(120克)、水(适量)、酵母(2.5克)、豆沙(80克)、山楂片(一点)、白砂糖(20克)
南瓜小刺猬的做法图解1

1/13. 食材准备。

南瓜小刺猬的做法图解2

2/13. 南瓜洗净,去皮切块,放微波转4分钟,取出放入白糖,南瓜用调羹压成泥。

南瓜小刺猬的做法图解3

3/13. 在面包机内,放入南瓜泥和皮料(除馅料和装饰外),启动面包机。

南瓜小刺猬的做法图解4

4/13. 观察面团干湿(因为有南瓜)合理加水或粉。

南瓜小刺猬的做法图解5

5/13. 取出发酵好面团,面团排气。

南瓜小刺猬的做法图解6

6/13. 将面团搓成长条,用刮刀分成四份。

南瓜小刺猬的做法图解7

7/13. 用擀面杖擀几下后,再搓圆(这样成型比较光滑),且松弛10分钟。

南瓜小刺猬的做法图解8

8/13. 接着取一个剂子,用擀面杖擀成圆形(中间厚外薄),放入豆沙馅。

南瓜小刺猬的做法图解9

9/13. 用手按逆时针方向一点点折叠,最后收口,搓成鸭蛋形,一头稍微有点尖。

南瓜小刺猬的做法图解10

10/13. 用剪刀等距离一行行剪切。

南瓜小刺猬的做法图解11

11/13. 另在头部两侧面按上眼睛(用山楂末代替)。

南瓜小刺猬的做法图解12

12/13. 最后,放入刷过油蒸笼内,醒20分钟。

南瓜小刺猬的做法图解13

13/13. 等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖。

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防前列腺、益气等功效;可与虾皮、芦荟、燕麦搭配;与青蟹、虾、山药相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜小刺猬热量224 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质6.2 克
  • 碳水化合物58 克
  • 24.3 毫克
  • 58 毫克
  • 8.4 毫克
  • 284 毫克

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