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土豆火腿番茄披萨

土豆火腿番茄披萨的热量和减肥功效

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土豆火腿番茄披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉722千卡361千卡12克1.66克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量862土豆火腿番茄披萨热量/卡路里1099千卡
画画 热量1099千卡,相当于画画244分钟消耗的热量...270

土豆火腿番茄披萨的做法共15个步骤

食材主料/辅料

高粉(200克)、土豆(1个)、番茄(1个)、火腿(1个)、马苏里拉奶油奶酪(100克)、牛奶(120克)、黄油(少许)、盐(适量)、白糖(适量)、酵母(5克)、青椒(少许)、番茄酱(少许)
土豆火腿番茄披萨的做法图解1

1/15. 番茄切碎,土豆切丁,依次放入热油锅中,加盐调味,煸炒成番茄土豆酱,备用。

土豆火腿番茄披萨的做法图解2

2/15. 火腿切丁,青椒切丁,备用。

土豆火腿番茄披萨的做法图解3

3/15. 将高粉、牛奶、酵母称量好,放入面包桶内。

土豆火腿番茄披萨的做法图解4

4/15. 启动一个和面程序(20分钟),揉成光滑的面团,如图所示。

土豆火腿番茄披萨的做法图解5

5/15. 启动发酵程序,发至两倍大小,如图所示。

土豆火腿番茄披萨的做法图解6

6/15. 将面团排气、滚圆,然后,擀成九寸披萨盘大小的圆饼状,如图所示。

土豆火腿番茄披萨的做法图解7

7/15. 将擀好的圆饼面坯放入抹有黄油的披萨盘中。

土豆火腿番茄披萨的做法图解8

8/15. 用叉子扎眼,以防烤制过程中面坯鼓泡。

土豆火腿番茄披萨的做法图解9

9/15. 将事先炒好的番茄土豆酱放在面坯上,铺匀表面。

土豆火腿番茄披萨的做法图解10

10/15. 将一半的马苏里拉奶油奶酪放入,铺匀。

土豆火腿番茄披萨的做法图解11

11/15. 将火腿丁、青椒丁放上,铺匀。

土豆火腿番茄披萨的做法图解12

12/15. 再将另一半的马苏里拉奶油奶酪放入,铺匀。

土豆火腿番茄披萨的做法图解13

13/15. 将装有面饼的披萨盘送入预热好的烤箱,250度,中下层,15分钟-20分钟。

土豆火腿番茄披萨的做法图解14

14/15. 烤至10-15分钟时,取出,在表面挤上适量番茄酱装饰、调味。

土豆火腿番茄披萨的做法图解15

15/15. 再次送上烤箱续烤至饼熟,取出,稍加冷却,即可切分食用。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、调中等功效;可与牛肉、豇豆、醋搭配;与西红柿、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗衰老、治疗高血压等功效;可与茭白、卷心菜、圆白菜搭配;与草鱼、鱼头、白酒相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与大蒜、茄子、丝瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆火腿番茄披萨热量1099 千卡
  • 脂肪6.86 克
  • 蛋白质27.9 克
  • 碳水化合物102.23 克
  • 949.7 毫克
  • 28 毫克
  • 2.5 毫克
  • 773 毫克

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