| 黄剁戚蒸米粉肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 483克 | 黄剁戚蒸米粉肉热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡，相当于宗教舞362分钟消耗的热量...300 | |||||
黄剁戚蒸米粉肉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、米粉（适量）、油豆腐（适量）、黄椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）
1/16. 油豆腐，黄豆，猪肉，
2/16. 猪肉用盐，生抽，辣椒粉腌制二小时后再拌进糯米粉，
3/16. 拌匀，
4/16. 放进热油锅里油煎，
5/16. 煎黄煎香，
6/16. 煎好的米粉肉，
7/16. 另起锅放进油豆腐，
8/16. 放点盐炒匀，
9/16. 码碗底，
10/16. 再码上煎香的米粉肉，
11/16. 黄椒，
12/16. 倒进黄椒，
13/16. 抹平，
14/16. 隔水蒸，
15/16. 高压半小时，
16/16. 即成。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与枇杷、大白菜、山楂搭配；与龟、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、暖胃、养胃等功效；
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营养信息
- 黄剁戚蒸米粉肉热量1808 千卡
- 脂肪33.3 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物85 克
- 钠109.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾181 毫克