| 凉拌冰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 57克 | 凉拌冰菜热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于割稻54分钟消耗的热量...198 | |||||
凉拌冰菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冰菜（300克）、香醋（2大匙）、香油（少许）、盐（适量）、生抽（2大匙）、白糖（1大匙）、大蒜（5瓣）、辣椒油（少许）
1/5. 冰菜洗净，沥干水分。
2/5. 掐成小段。
3/5. 大蒜切成蒜末备用。
4/5. 把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。
5/5. 吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。
食材功效信息
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、杀虫、杀菌等功效；可与大蒜、绿豆芽、土豆搭配；与冬瓜、茼蒿、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、降血压、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌冰菜热量179 千卡
- 脂肪100.46 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物23.55 克
- 钠1092.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾78 毫克