| 花生黑芝麻汤圆馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生 | 克 | 227千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 细砂糖 | 克 | 960千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 熟面粉 | 克 | 107千卡 | 358千卡 | 12克 | 2克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 472克 | 花生黑芝麻汤圆馅热量/卡路里2112千卡 | |||

1/12. 主料

2/12. 配料

3/12. 花生放入烤箱,上下火150度烤熟,备用

4/12. 黑芝麻放入烤箱,上下火150度烤熟,备用

5/12. 将芝麻花生,熟面粉及40克白糖倒入料理机

6/12. 反复搅打成细末

7/12. 倒出

8/12. 加入剩下的糖和糖桂花,橘皮丁,拌匀

9/12. 倒入芝麻油

10/12. 拌匀

11/12. 整成正方形,放入盘中

12/12. 分割成小方块,待用。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有润发、促进骨骼发育、补血明目等功效;可与黑豆、山药、冰糖搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、降血压、防冠心病等功效;可与苦菊、芹菜、黄豆搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、保护胃肠、滋阴等功效;
熟面粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;