| 黑蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 1024千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 黑蒜热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于排舞228分钟消耗的热量...270 | |||||
黑蒜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大蒜（800克）、蜂蜜（适量）
1/7. 准备独头蒜或如图这样的普遍蒜，冲洗干净控干水份或者剥去外层不干净的皮。
2/7. 把蒜码在这样的夹层锅里
3/7. 盖好盖子，插上电，按相应程序就可以了。
4/7. 这是做好的黑蒜
5/7. 这个是夹层锅里的黑蒜汁儿。
6/7. 黑蒜汁儿可以取一两勺兑水喝，放一点蜂蜜。
7/7. 做好的黑蒜要经过几天的通风晾晒才行或用干燥器干燥几小时（我这个是通风干燥后又剥去皮晾晒才弄好的）当保健的吃法是每天吃几个就可以了，也可以和其他菜一起吃，或做成蜜饯蒜都可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、预防感冒等功效；可与粳米、醋、五花肉搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑蒜热量1024 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克