| 圆葱彩椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 圆葱彩椒炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 食材图。

2/9. 鸡蛋打开放入碗里搅匀。

3/9. 锅内放植物油烧到六成热,倒入打匀的鸡蛋煸炒。

4/9. 炒到八成熟时放入碗里备用。

5/9. 姜切末、原洋葱、彩椒切任意三角形。

6/9. 锅内留底油放入姜末爆香,放入洋葱、彩椒煸炒。

7/9. 放入鸡蛋煸炒。

8/9. 放入盐、点入香油炒匀。

9/9. 出锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效;可与干辣椒、紫菜、黄豆搭配;与豆奶、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;