| 老干妈爱上金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 老干妈爱上金针菇热量/卡路里160千卡 | |||

1/15. 金针菇500克切掉头部

2/15. 全部撕开

3/15. 放金针菇和一勺盐在水里泡一会再清洗干净

4/15. 尖椒准备一个

5/15. 洗干净去籽切丝

6/15. 蒜沫葱花准备好

7/15. 锅里烧开水放一勺盐和一勺食用油

8/15. 金针菇倒进去烫熟

9/15. 捞出来的金针菇码进盘子里再把尖椒丝倒进去烫一会捞出来

10/15. 葱花撒在金针菇上

11/15. 挖一勺老干妈淋在上面

12/15. 烫好的尖椒丝也铺上去

13/15. 锅里烧热油煸香蒜蓉

14/15. 炒至蒜蓉变成金黄色

15/15. 最后吧热油和蒜蓉浇在尖椒上就完成了
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效;可与猪肝、鸡肉、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;