| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 712克 | 山药排骨汤热量/卡路里1389千卡 | |||

1/12. 排骨二根,

2/12. 斩块,

3/12. 放进电压锅里加清水,姜,

4/12. 调至排骨档高压,

5/12. 炖好的排骨,

6/12. 山药少许,

7/12. 去皮切丁,

8/12. 切好的山药放进炖好的排骨里,

9/12. 放点盐,

10/12. 再炖十分钟,

11/12. 好营养的排骨汤,

12/12. 即成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效;可与蘑菇、南瓜、茄子搭配;与鹌鹑、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精、预防糖尿病、促消化等功效;可与羊肉、羊肚、薏米搭配;与鲫鱼、油菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;