| 牛腩炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 957克 | 牛腩炖萝卜热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于洗衣服712分钟消耗的热量...129 | |||||
牛腩炖萝卜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、白萝卜（适量）、盐（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、调味鲜（适量）、姜（适量）
1/13. 牛腩，
2/13. 用温水清洗干净放进开水里过开水，去味，去浮沫。
3/13. 再冲冷水清洗干净切改刀。
4/13. 再放进电压锅里加清水，桂皮，八角，生姜，
5/13. 高压40分钟。牛腩比较难炖，所以时间要长一点。
6/13. 炖好的牛腩，
7/13. 白萝卜一个，
8/13. 切丁，
9/13. 倒进白萝卜，
10/13. 拌匀，
11/13. 撒上盐入味，
12/13. 再炖十分钟，撒上调味鲜即成。
13/13. 炖好的牛腩炖萝卜。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、养血、调节病后体虚等功效；可与芹菜、香菇、芋头搭配；与橘子、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、增加食欲、抗癌等功效；可与糙米、羊肉、羊骨搭配；与菠萝、木耳、桃子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩炖萝卜热量1530 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克