| 香菇莴笋炒油面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油面筋 | 克 | 99千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 273克 | 香菇莴笋炒油面筋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于垒球34分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇莴笋炒油面筋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、香菇（10克）、油面筋（20克）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 食材：香菇（已泡发清洗）、莴笋（已去皮清洗）、油面筋
2/9. 将莴笋放在案板上切开。
3/9. 烧锅倒油烧热，下入莴笋和香菇翻炒翻炒。
4/9. 接着，合入油面筋，加适量的清水。
5/9. 翻炒翻炒至熟。
6/9. 然后，加适量的盐。
7/9. 加适量的味精。
8/9. 调味炒匀，即成。
9/9. 出锅装盘。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、通经脉、宽肠通便等功效；可与大蒜、黑木耳、桃子搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、健胃保肝等功效；可与牛肉、木瓜、荸荠搭配；与野鸡、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止烦渴、解热、和中益气等功效；
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营养信息
- 香菇莴笋炒油面筋热量136 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物47.8 克
- 钠66.5 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾277 毫克