| 广式腊肠炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 荷兰豆 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 广式腊肠炒荷兰豆热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡，相当于下坡滑雪169分钟消耗的热量...300 | |||||
广式腊肠炒荷兰豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
腊肠（2根）、荷兰豆（150克）、大蒜（2个）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡粉（少许）、清水（少许）
1/10. 准备食材：荷兰豆、腊肠、蒜瓣。
2/10. 荷兰豆去掉筋丝、泡洗干净，蒜瓣去皮拍碎。
3/10. 腊肠用碗盛起，加上和腊肠持平的清水，放进微波炉叮4分钟。
4/10. 腊肠水倒掉，取出腊肠切片。
5/10. 热锅，放适量油，下蒜蓉爆香。
6/10. 加入荷兰豆翻炒片刻。
7/10. 撒下少许清水拌炒。
8/10. 遮上锅盖，保持大火焖煮30秒左右。
9/10. 调入盐、鸡粉。
10/10. 倒下腊肠片快速翻炒均匀即可。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清热润燥、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、防癌、预防便秘等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、排毒清肠等功效；可与猪肉、生菜、武昌鱼搭配；与大葱、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式腊肠炒荷兰豆热量844 千卡
- 脂肪48.8 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物47.8 克
- 钠1448.4 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾518 毫克