| 酱油年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 562克 | 酱油年糕热量/卡路里535千卡 | |||

1/7. 准备食材:酱油、年糕、小辣椒

2/7. 年糕切成小块

3/7. 平底放少许油烧热,把切好的年糕放下煎至两面焦黄色转软即可

4/7. 辣椒切丝,用小碟子盛起

5/7. 倒下酱油约1小勺

6/7. 煎好的年糕用碟子盛起

7/7. 摆上蘸料碟,即可享用
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、舒筋活血、壮气提神等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、降血糖、促进血液循环等功效;可与茄子、小白菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;