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南瓜芝麻面包

南瓜芝麻面包的热量和减肥功效

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南瓜芝麻面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1083千卡361千卡12克1.66克
南瓜泥28千卡28千卡0.81克0.2克
橄榄油159千卡886千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量527南瓜芝麻面包热量/卡路里1526千卡
高抬腿 热量1526千卡,相当于高抬腿191分钟消耗的热量...480

南瓜芝麻面包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高粉(300克)、南瓜泥(100克)、白糖(40克)、鸡蛋(1个(留少许刷表面))、干酵母(4克)、温水(50克)、橄榄油(18克)
南瓜芝麻面包的做法图解1

1/9. 把除了橄榄油之外所有的材料混合

南瓜芝麻面包的做法图解2

2/9. 揉至面团成筋后,加入橄榄油揉至面团出薄膜

南瓜芝麻面包的做法图解3

3/9. 揉好的面团收圆盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大小

南瓜芝麻面包的做法图解4

4/9. 发酵好的面团取出,压扁排气,将面团分成8等分,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟

南瓜芝麻面包的做法图解5

5/9. 取一份面团揉成水滴状

南瓜芝麻面包的做法图解6

6/9. 擀成成一个三角形,从下至上卷起

南瓜芝麻面包的做法图解7

7/9. 依次做好放入铺有油纸的烤盘里

南瓜芝麻面包的做法图解8

8/9. 放温暖湿润处发酵至原来的2倍大,在表面刷上一层全蛋液,撒上少许白芝麻

南瓜芝麻面包的做法图解9

9/9. 烤箱180度预热,中层,烤约20分钟,至表面金黄即可

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、解毒杀虫、防前列腺等功效;可与排骨、牛肉、燕麦搭配;与大花蟹 、海鱼、青蟹相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与干辣椒、紫菜、小米搭配;与味精、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、防辐射等功效;

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营养信息

  • 南瓜芝麻面包热量1526 千卡
  • 脂肪111.37 克
  • 蛋白质25.47 克
  • 碳水化合物178.88 克
  • 150.4 毫克
  • 86 毫克
  • 2.27 毫克
  • 454 毫克

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