| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 蚝油生菜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于开货车25分钟消耗的热量...390 | |||||
蚝油生菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
生菜（500克）、蒜蓉（20克）、蚝油（20毫升）、盐（3克）、玉米淀粉（10克）、花生油（15毫升）
1/8. 准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。
2/8. 煮沸水中加1勺盐，放几滴油。
3/8. 放入生菜，焯10秒左右。
4/8. 生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里。
5/8. 将蒜肉拍碎，爆香蒜蓉。
6/8. 将蚝油、生粉、酱油和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。
7/8. 煮沸酱汁。
8/8. 将酱汁淋在生菜上面。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降低胆固醇、消脂减肥等功效；可与海带、猪肝、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、防癌症等功效；可与马齿苋、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油生菜热量160 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.27 克
- 碳水化合物10.66 克
- 钠260.6 毫克
- 钙153 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾1211 毫克