| 桂圆红枣炖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 14千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 桂圆 | 克 | 7千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 160克 | 桂圆红枣炖燕窝热量/卡路里409千卡 | |||

1/3. 燕窝用清水浸泡3小时以上,挑出燕子毛。

2/3. 红枣切半,去核,桂圆冲洗干净。

3/3. 将燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里,放入清水炖2小时。
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治虚损、延缓衰老、养颜等功效;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有心脾虚损、安神、益气血等功效;可与鹌鹑、当归、莲子搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、降低胆固醇、补益脾胃等功效;可与莲子、粳米、黄豆搭配;与海蟹、玄参、牛奶相克,同食可能会引起不适;