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鸡肉蔬菜丸子

鸡肉蔬菜丸子的热量和减肥功效

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鸡肉蔬菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
肥猪肉668千卡395千卡14.6克70.99克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量805鸡肉蔬菜丸子热量/卡路里1195千卡
打拳击 热量1195千卡,相当于打拳击100分钟消耗的热量...720

鸡肉蔬菜丸子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、胡萝卜(1/2个)、芹菜(少许)、蛋清(1个)、肥猪肉(1小块)、味鲜酱油(适量)、淀粉(适量)、胡椒(适量)、盐(适量)
鸡肉蔬菜丸子的做法图解1

1/9. 全部食材洗净待用.

鸡肉蔬菜丸子的做法图解2

2/9. 胡萝卜切薄片垫底,多余的切小细碎,芹菜也切细碎.

鸡肉蔬菜丸子的做法图解3

3/9. 鸡肉去筋膜切小粒,肥肉也切小粒.

鸡肉蔬菜丸子的做法图解4

4/9. 姜切片用温水浸泡,鸡肉肥肉一起边剁边加姜水.

鸡肉蔬菜丸子的做法图解5

5/9. 剁好的鸡肉馅,加蛋清,淀粉,胡椒粉,味鲜酱油,少许盐搅拌上劲.

鸡肉蔬菜丸子的做法图解6

6/9. 蔬菜细碎一起放入鸡肉馅中拌均匀.

鸡肉蔬菜丸子的做法图解7

7/9. 蒸屉中垫好胡萝卜片,搅好鸡肉馅用小勺挖入萝卜片上.

鸡肉蔬菜丸子的做法图解8

8/9. 水开蒸7分钟左右即好.

鸡肉蔬菜丸子的做法图解9

9/9. 装盘食用.

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚填精、益五脏等功效;可与豇豆、茶树菇、茼蒿搭配;与红薯、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与草鱼、西瓜、香菜搭配;与冬虫夏草、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、清热解毒、开胃等功效;可与羊排、基围虾、北极虾 搭配;与河蟹、蛤蜊、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、润肺利咽、美容等功效;可与肥牛、圆生菜、羊排搭配;与鹅蛋、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效;可与芒果、芦笋、鸡腿菇搭配;与驴肉、牛排、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡肉蔬菜丸子热量1195 千卡
  • 脂肪80.99 克
  • 蛋白质49.1 克
  • 碳水化合物19.1 克
  • 297.2 毫克
  • 118 毫克
  • 5.8 毫克
  • 808 毫克

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